Тест "Диетология и гигиена питания"
Позволяет оценить уровень знаний в области лечебного питания, а также построения пищевого рациона. Для автогенерации бесплатного сертификата вам необходимо набрать не менее 50% правильных вариантов ответов и пройти регистрацию на этой платформе.
Сертификаты не генерируются на телефоне, работаем только на компьютере. Доступны ТОЛЬКО после РЕГИСТРАЦИИ или ВХОДА. Скачайте сертификат сразу. На сайте не сохраняем!
1. Сбалансированное питание подразумевает:
2. При преобладании желчезастойного синдрома количество растительного жира в рационе
3. Для приготовления диетических изделий из отрубей их используют:
4. Суточная потребность в энергии человека в наибольшей мере определяется всем перечисленным, кроме:
5. Чем обусловлена пищевая ценность овощей и фруктов?
6. Для диеты №7 нашинкованный лук следует:
7. Картотеку блюд утверждает:
8. Утверждает меню раскладку в лечебно профилактическом учреждении:
9. Принципы работы пищеблока:
10. К работе не пищеблоке не допускается:
11. К диетам, назначаемым в 1 период септикосемии 2-3 недели, относятся:
12. В основном энергетическую функцию в организме выполняют:
13. Дифференциация потребностей в энергии и пищевых веществах в зависимости от пола начинается:
14. В понятие "режим питания" входит:
15. На пищеблоке меню раскладку составляет:
Курсы повышения квалификации: